Шарлотка
Продукты:
- мука – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
- яйца – 2 шт.
- яблоко – 1шт.
- масло сливочное
Тесто: берем миску и разбиваем в нее яйца, взбиваем, добавляем стакан сахара, взбиваем яйца с сахаром, следом добавляем стакан муки и взбиваем все вместе до однородной массы.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, режем яблоко на кубики 1см х 1см, естественно вырезав середину, и выкладываем в форму. Сверху заливаем тестом и отправляем нашу форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Как только на пироге появится золотистая корочка, температуру в духовке надо убавить до 170-180 градусов. Через минут 30-40 вкусный пирог готов. Для украшения можно посыпать сахарной пудрой.
Buon-appetito!