свинина – 400г лук - 2 шт. морковь – 2 шт. специи: соль, лавровый лист, петрушка, укроп Берем кусок свинины, опускаем его в холодную воду, добавляем половинку порезанного лука, 1 очищенную морковь целиком, и 2 лавровых листа, ставим на максимальный огонь и доводим до кипения. Как закипит, снимаем белковую пенку, солим и убавляем огонь почти до минимума, [...]
Продукты: свекла – 2 шт. грецкие орехи – 5 шт. чеснок – 3 зубчика сыр – 100г майонез Варим свеклу, очищаем и трем на терке, отравляем в салатницу. Следом трем сыр и добавляем к свекле. Колем и очищаем орехи, мелко рубим, чистим чеснок и также мелко режем, добавляем в салат, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. [...]
Продукты: банка консервированной фасоли – 1 шт. ветчина – 300г. огурец – 1 шт. зелень: петрушка, укроп майонез специи Режем тонкими ломтиками ветчину (почти соломкой), также огурец, отравляем все в салатницу. Следом высыпаем фасоль, предварительно слив с нее жидкость. Мелко рубим зелень, высыпаем в салат, перчим, заправляем майонезом. Блюдо готово. Buon appetito!
Продукты: авокадо – 1 шт. яйца – 3 шт. майонез Авокадо моем, чистим, разрезаем пополам, вынимаем косточку и мелко режем, отправляем в салатницу. Очищаем заранее сваренные в крутую яйца и также мелко режем, отправляем к авокадо, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Вкусное и полезное блюдо готово. Салат также можно подать разложив порционно по половинкам авокадо [...]
Продукты: копченая курица – 1шт. консервированные ананасы – 1 банка специи: перец красный, перец черный майонез Отделяем мясо курицы от костей, нам нужна грудка и мясо с ножек, режем кубиками 0,5см х о,5 см и отправляем в салатницу. Следом добавляем ананасы в равной с курицей пропорции и также порезанные. Посыпаем красным острым и черным перцем, [...]
Продукты: селедка (филе) – 200г. лук – 2 шт. картофель -2 шт. морковь 2 шт. свекла – 2 маленьких шт. или 1 большая майонез Отвариваем и чистим картофель, морковь и свеклу. Режем филе селедки ломтиками и выкладываем на дно салатницы. Мелко режем лук и выкладываем поверх селедки и смазываем слой майонезом. Трем на терке картофель, [...]
Продукты: банка консервированной рыбы (сайры или печени трески) картофель -2шт. морковь – 2шт. лук – 1шт. яйца – 5 шт. майонез специи (соль, перец, сушеная зелень) На дно глубокой тарелки выкладываем размятую вилкой рыбу (для вкуса можно посыпать зеленью), смазываем майонезом, следом выкладываем слой мелко рубленного лука. Берем заранее отваренный и очищенные картофель, морковь и [...]
Продукты: мука – 1 стакан сахар – 1 стакан яйца – 2 шт. яблоко – 1шт. масло сливочное Тесто: берем миску и разбиваем в нее яйца, взбиваем, добавляем стакан сахара, взбиваем яйца с сахаром, следом добавляем стакан муки и взбиваем все вместе до однородной массы. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, режем яблоко на кубики [...]
Продукты: Мясо (свинина) – 500г. Чеснок – 1 шт. Специи: соль, перец, сушеная зелень. Чистим чеснок и проделывая ножом отверстия в мясе, нашпиговываем мясо зубчиками чеснока, обсыпаем обильно специями, заворачиваем мясо в фольгу, оставив небольшую дырочку в фольге сверху, чтобы испарялась лишняя жидкость и отправляем в заранее разогретую духовку на запекание при темературе 200 градусов. [...]
Продукты: грибы (шампиньоны) – 500гр. картофель – 4 шт. морковь – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. сыр плавленный (по опыту, самыми лучшими оказались родные советские плавленные сырки) – 5 шт. масло сливочное, специи, зелень (петрушка) На разогретую сковороду выкладываем 100 гр. сливочного масла, следом мелко порезанный лук, как только лук станет прозрачным, добавляем [...]