Салат «Мимоза»

Пятница, декабря 26, 2008

Продукты:

банка консервированной рыбы (сайры или печени трески)
картофель -2шт.
морковь – 2шт.
лук – 1шт.
яйца – 5 шт.
майонез
специи (соль, перец, сушеная зелень)

На дно глубокой тарелки выкладываем размятую вилкой рыбу (для вкуса можно посыпать зеленью), смазываем майонезом, следом выкладываем слой мелко рубленного лука. Берем заранее отваренный и очищенные картофель, морковь и яйца. Картофель и морковь перетираем на терке, яйца [...]

Салат из сайры

Пятница, декабря 5, 2008

Продукты:

сайра (консервы) – 1 банка
лук репчатый – 1 шт.
яйца – 4-5 шт.
сыр – 150гр.
майонез
зелень (укроп, петрушка, лук)
специи

В миску выкладываем сайру, тщательно разминаем ее вилкой до однородной массы, добавляем мелко нарезанный репчатый лук,  следом порезанные отваренные вкрутую (5-7 мин) яйца,  тертый сыр, режем зелень, отправляем все в салат, заправляем [...]