Продукты: кокосовое молоко – 200мл. лайм – 2 шт. имбирный сироп – 50г. Смешать в блендере кокосовое молоко, сок двух лаймов и имбирный сироп. Перелить в высокие бокалы. Можно украсить ломтиками лайма и ягодами. Напиток готов. Buon appetito!
Продукты: вареный картофель – 3 шт. вареная морковь – 2 шт. вареные вкрутую яйца – 3 шт. вареная колбаса (Докторская) – 300г. соленые огурцы – 2 шт. лук репчатый – 2 шт. зеленый горошек половинка яблока майонез Все ингредиенты нарезаются кубиками и заправляются майонезом. В таком составе салат получается вкусным, сочным и ярким. При желании [...]
Продукты: баранина – 1кг сало – 100г лук репчатый – 3 шт пучок свежего укропа лимон – 1шт специи: соль, перец, барбарис – пол чайной ложки Баранину прокручиваем вместе с салом несколько раз, добавляем сырой рубленый репчатый лук, укроп, соль, перец и лимонный сок. Оставляем фарш в холодильник на 2-3 часа – замариноваться. Затем берем [...]
Продукты: куриные ножки – 1,5 кг соевый соус – 4 ст. ложки сок половинки лимона сахар – 1 ст. ложка оливковое масло – 3 ст. ложки специи: соль, красный острый и сладкий перец, травы (по вкусу) Смешиваем соевый соус с лимонным соком, оливковым маслом, сахаром, специями. Смазываем куриные ножки этим маринадом и оставляем на 1,5 [...]
Продукты: мясо (свинина, говядина, баранина) – 300г. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. картофель – 4 шт. соленые огурцы – 2 шт. перловая крупа – 100-50г специи: лавровый лист, перец, соль, зелень. Готовим бульон, как приготовить сказано здесь . Дальше режем очищенные овощи: ломтиками картофель, тонкой соломкой морковь и добавляем их в [...]
Продукты: яйцо куриное – 1шт масло растительное – 200мл горчица (средней остроты) – половина чайной ложки лимонный сок – чайная ложка специи: соль, сахар В блендер разбиваем одно яйцо, добавляем масло и начинаем взбивать на средней скорости. В процессе взбивания добавляем горчицу, лимонный сок и специи по вкусу. Доводим до густой консистенции и майонез готов. [...]
Продукты: курица (филе, крылышки или голень)- 500г. лук репчатый – 1-2 шт. сливки (жирные)- 200мл специи: соль, черный перец, укроп. Обжариваем кружочками порезанный лук до золотистого цвета, выкладываем курицу кусочками к луку, солим, перчим, перемешиваем и тушим 20 минут. По истечении этого времени добавляем сливки и обильно посыпаем мелко порубленным укропом. Досаливаем по надобности, и [...]
Продукты: фарш свиной\говяжий (в пропорции 50\50%) – 500г. лук – 2шт. грибы (опята или шампиньоны) – 500г. грудинка копченая – 100г. сухари панировочные масло растительное специи Берем фарш, добавляем в него мелко рубленный лук, специи (соль, перец, сушенная зелень), перемешиваем. Обжариваем порезанную луковицу, к ней добавляем грибы, перчим, солим и дожариваем их почти до готовности. [...]
Продукты: сметана – 1 пачка (средней жирности) творог (зернистый) – 100г зелень – укроп, петрушка Разминаем творог, добавляем сметану, взбиваем в однородную массу, добавляем мелко нарубленную зелень. Подавать к острым блюдам. (для неострых можно добавить чеснок). Buon appetito!
Продукты: авокадо – 2 шт. креветки – 500г огурец – 1 шт. майонез специи Чистим авокадо, вынимаем косточку и режем мелкими кубиками. Отвариваем креветки, чистим и добавляем к авокадо, режем тонкими полукругами огурцы, добавляем в салат, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Очень вкусный и полезный салат готов. Buon appetito!