Ликер «Кофейный»

Пятница, декабря 18, 2009

Продукты:

растворимый кофе – 3ч. ложки
сахар – 1,5 стакана
ванилин – 1 пакетик
водка – 0,5л
концентрированное  молоко – 2 банки

Сахар смешиваем с ванилином и кофе, добавляем молоко и ставим на огонь. Доводим до кипения, остужаем, вливаем водку, перемешиваем и процеживаем. Напиток готов.
Buon appetito!

Коктейль с киви

Понедельник, декабря 14, 2009

Продукты:

сливочный йогурт – 150г.
киви – 1шт.
мед – 1ст. ложка
лед

Очищаем киви, нарезаем и измельчаем в блендере. Добавляем йогурт и взбиваем. В высокий бокал укладываем мед, вливаем коктейль и добавляем 3-4 кубика льда.
Buon appetito!

молочный маринад

Пятница, декабря 11, 2009

Продукты:

молоко – 200мл.
чеснок – 4 зубчика
специи: черный перец, соль

Такой маринад очень хорошо подходит к свинине и к маринованию филе куриной грудки.