Продукты:
куриные ножки – 1,5 кг
соевый соус – 4 ст. ложки
сок половинки лимона
сахар – 1 ст. ложка
оливковое масло – 3 ст. ложки
специи: соль, красный острый и сладкий перец, травы (по вкусу)
Смешиваем соевый соус с лимонным соком, оливковым маслом, сахаром, специями. Смазываем куриные ножки этим маринадом и оставляем на 1,5 – 2 часа. Затем выкладываем ножки на [...]
Продукты:
курица (филе, крылышки или голень)- 500г.
лук репчатый – 1-2 шт.
сливки (жирные)- 200мл
специи: соль, черный перец, укроп.
Обжариваем кружочками порезанный лук до золотистого цвета, выкладываем курицу кусочками к луку, солим, перчим, перемешиваем и тушим 20 минут. По истечении этого времени добавляем сливки и обильно посыпаем мелко порубленным укропом. Досаливаем по надобности, и тушим еще 20 минут. Вкусное, [...]
Продукты:
крылья куриные – 1кг
масло растительное
панировочные сухари
специи: соль, сахар, острый красный перец, сладкий красный перец
Готовим заправку: наливаем 2 столовые ложки растительного масла, чайную ложку соли, чайную ложку сахара (можно и побольше), также ложку сладкого красного перца, и ложку красного острого перца.
Заправку перемешиваем и обваливаем в ней куриный крылья. А следом крылья обваливаем в панировочных сухарях и [...]
Продукты:
курица (цыпленок) – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
зелень (укроп, петрушка)
специи: соль, лавровый лист
Бульон: Берем цыпленка (вымотого и выпотрошенного), опускаем его в холодную воду, добавляем половинку порезанного лука, 1 очищенную морковь целиком, и 2 лавровых листа, ставим на максимальный огонь и доводим до кипения. Как закипит, снимаем белковую пенку, солим и убавляем огонь почти [...]
Продукты:
курица (цыпленок) – 1 шт.
картофель – 5 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
вермишель – 100 г.
зелень (укроп, петрушка)
специи: соль, лавровый лист
Бульон: Берем цыпленка (вымотого и выпотрошенного), опускаем его в холодную воду, добавляем половинку порезанного лука, 1 очищенную морковь целиком, и 2 лавровых листа, ставим на максимальный огонь и доводим до кипения. Как закипит, снимаем [...]
Продукты:
копченая курица – 1шт.
консервированные ананасы – 1 банка
специи: перец красный, перец черный
майонез
Отделяем мясо курицы от костей, нам нужна грудка и мясо с ножек, режем кубиками 0,5см х о,5 см и отправляем в салатницу. Следом добавляем ананасы в равной с курицей пропорции и также порезанные. Посыпаем красным острым и черным перцем, заправляем майонезом и вкусное [...]