Продукты: куриные ножки – 1,5 кг соевый соус – 4 ст. ложки сок половинки лимона сахар – 1 ст. ложка оливковое масло – 3 ст. ложки специи: соль, красный острый и сладкий перец, травы (по вкусу) Смешиваем соевый соус с лимонным соком, оливковым маслом, сахаром, специями. Смазываем куриные ножки этим маринадом и оставляем на 1,5 [...]
Продукты: курица (филе, крылышки или голень)- 500г. лук репчатый – 1-2 шт. сливки (жирные)- 200мл специи: соль, черный перец, укроп. Обжариваем кружочками порезанный лук до золотистого цвета, выкладываем курицу кусочками к луку, солим, перчим, перемешиваем и тушим 20 минут. По истечении этого времени добавляем сливки и обильно посыпаем мелко порубленным укропом. Досаливаем по надобности, и [...]
Продукты: крылья куриные – 1кг масло растительное панировочные сухари специи: соль, сахар, острый красный перец, сладкий красный перец Готовим заправку: наливаем 2 столовые ложки растительного масла, чайную ложку соли, чайную ложку сахара (можно и побольше), также ложку сладкого красного перца, и ложку красного острого перца. Заправку перемешиваем и обваливаем в ней куриный крылья. А следом [...]
Продукты: курица (цыпленок) – 1 шт. морковь – 1 шт. лук – 1 шт. зелень (укроп, петрушка) специи: соль, лавровый лист Бульон: Берем цыпленка (вымотого и выпотрошенного), опускаем его в холодную воду, добавляем половинку порезанного лука, 1 очищенную морковь целиком, и 2 лавровых листа, ставим на максимальный огонь и доводим до кипения. Как закипит, снимаем [...]
Продукты: курица (цыпленок) – 1 шт. картофель – 5 шт. морковь – 1 шт. лук – 1 шт. вермишель – 100 г. зелень (укроп, петрушка) специи: соль, лавровый лист Бульон: Берем цыпленка (вымотого и выпотрошенного), опускаем его в холодную воду, добавляем половинку порезанного лука, 1 очищенную морковь целиком, и 2 лавровых листа, ставим на максимальный [...]
Продукты: копченая курица – 1шт. консервированные ананасы – 1 банка специи: перец красный, перец черный майонез Отделяем мясо курицы от костей, нам нужна грудка и мясо с ножек, режем кубиками 0,5см х о,5 см и отправляем в салатницу. Следом добавляем ананасы в равной с курицей пропорции и также порезанные. Посыпаем красным острым и черным перцем, [...]