Салат «Тайский»

Воскресенье, мая 16, 2010

Продукты: крабовое мясо – 200г. шампиньоны маринованные – 100г. ананасы кусочками – 100г. салат китайский – несколько листьев яблоко – 1 шт. зелень масло растительное специи (соль, перец по вкусу) Режем ингредиенты кубиками, заправляем маслом, специями и зеленью. Блюдо готово! Buon appetito!

Зразы с грибами

Воскресенье, февраля 22, 2009

Продукты: фарш свиной\говяжий (в пропорции 50\50%) – 500г. лук – 2шт. грибы (опята или шампиньоны) – 500г. грудинка копченая – 100г. сухари панировочные масло растительное специи Берем фарш, добавляем в него мелко рубленный  лук, специи (соль, перец, сушенная зелень), перемешиваем. Обжариваем порезанную луковицу, к ней добавляем грибы, перчим, солим и дожариваем их почти до готовности. [...]

Сырный суп с грибами

Суббота, декабря 6, 2008

Продукты: грибы (шампиньоны) – 500гр. картофель – 4 шт. морковь – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. сыр плавленный (по опыту, самыми лучшими оказались родные советские плавленные сырки) – 5 шт. масло сливочное, специи, зелень (петрушка) На разогретую сковороду выкладываем 100 гр. сливочного масла, следом мелко порезанный лук, как только лук станет прозрачным, добавляем [...]