Продукты: 
Режем тонкими ломтиками ветчину (почти соломкой), также огурец, отравляем все в салатницу. Следом высыпаем фасоль, предварительно слив с нее жидкость. Мелко рубим зелень, высыпаем в салат, перчим, заправляем майонезом. Блюдо готово.
Buon appetito!
Продукты:
Авокадо моем, чистим, разрезаем пополам, вынимаем косточку и мелко режем, отправляем в салатницу. Очищаем заранее сваренные в крутую яйца и также мелко режем, отправляем к авокадо, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Вкусное и полезное блюдо готово.
Салат также можно подать разложив порционно по половинкам авокадо на место косточки, присыпав сверху тертым сыром.
Buon-appetito!
Продукты: 
Отделяем мясо курицы от костей, нам нужна грудка и мясо с ножек, режем кубиками 0,5см х о,5 см и отправляем в салатницу. Следом добавляем ананасы в равной с курицей пропорции и также порезанные. Посыпаем красным острым и черным перцем, заправляем майонезом и вкусное и нежное блюдо готово.
Buon appetito!
Продукты:
Отвариваем и чистим картофель, морковь и свеклу. Режем филе селедки ломтиками и выкладываем на дно салатницы. Мелко режем лук и выкладываем поверх селедки и смазываем слой майонезом. Трем на терке картофель, морковь и свеклу также слоями укладываем в салатницу, смазывая майонезом, свекла должна быть последним слоем, украшаем по вкусу, и блюдо готово.
Buon appetito!
Продукты:
На дно глубокой тарелки выкладываем размятую вилкой рыбу (для вкуса можно посыпать зеленью), смазываем майонезом, следом выкладываем слой мелко рубленного лука. Берем заранее отваренный и очищенные картофель, морковь и яйца. Картофель и морковь перетираем на терке, яйца мелко-мелко режем: белки отдельно, желтки отдельно. Выкладываем в салат слой картофеля и слой моркови, каждый немного солим и перчим, а после смазываем майонезом. И в завершении выкладываем яйца: желток по всей поверхности, а по краю белок. Можно добавить украшения по вкусу, я делаю лилию из лука с сердцевиной из зеленого горошка и листьями из петрушки. Блюдо готово.
Buon appetito!
Продукты:
Тесто: берем миску и разбиваем в нее яйца, взбиваем, добавляем стакан сахара, взбиваем яйца с сахаром, следом добавляем стакан муки и взбиваем все вместе до однородной массы.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, режем яблоко на кубики 1см х 1см, естественно вырезав середину, и выкладываем в форму. Сверху заливаем тестом и отправляем нашу форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Как только на пироге появится золотистая корочка, температуру в духовке надо убавить до 170-180 градусов. Через минут 30-40 вкусный пирог готов. Для украшения можно посыпать сахарной пудрой.
Buon-appetito!
Продукты:
Готовим начинку: мелко рубим луковицу, огурец и зелень, перчим и перемешиваем.
Берем медальоны, делаем надрез сбоку вдоль, чтобы получился «кармашек», в этот «карман» выкладываем начинку. Берем противень или другую емкость для запекания в духовке, смазываем его растительным маслом и выкладываем медальоны, слегка их солим (но только слегка), смазываем уже уложенные сверху майонезом и обильно посыпаем тертым сыром, можно добавить немного чесночной сухой приправы на сыр или под него. И ставим противень с рыбой в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Через 30-35 минут очень вкусное и полезное блюдо готово!
Buon-appetito!
Продукты:
Чистим чеснок и проделывая ножом отверстия в мясе, нашпиговываем мясо зубчиками чеснока, обсыпаем обильно специями, заворачиваем мясо в фольгу, оставив небольшую дырочку в фольге сверху, чтобы испарялась лишняя жидкость и отправляем в заранее разогретую духовку на запекание при темературе 200 градусов. Примерно через 1,5 – 2 часа буженина готова.
buon appetito!
Продукты:
На разогретую сковороду выкладываем 100 гр. сливочного масла, следом мелко порезанный лук, как только лук станет прозрачным, добавляем протертую на крупной терке или мелко порезанную морковь, перемешиваем. Когда морковь обмякнет добавляем очищенные и порезанные шампиньоны (можно и замороженные грибы), солим, перчим по вкусу, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на слабый огонь.
Тем временем, в кастрюле доводим до кипения 1,5 литра воды, тонкими ломтиками нарезаем плавленный сыр, опускаем его в воду, переходим на минимальный огонь и помешиваем до полного растворения сыра в воде.
Чистим и режем кубиками картофель, отправляем его в кастрюлю с сыром, возвращаемся к сковороде, перемешиваем содержимое и через 5 минут отправляем все в кастрюлю, еще раз перемешиваем и накрываем крышкой. Как только картофель сварится – блюдо готово, перед подачей посыпаем рубленой петрушкой.
Buon appetito!
Этим рецептом в свое время поделился diamon
Продукты:
Горячей водой в термос (но не кипятком, чтобы не убить полезных свойств) заливаем ягоды (шиповник может быть как свежим, так и сушенным), при необходимости добавляем сахар. Оставляем настояться ягоды часов на 5-7. По истечении этого времени, вкусный, тонизирующий напиток, богатый витамином С, полезный для профилактики простудных заболеваний и болезней сердца готов.
Buon appetito!