Ягодное мороженое
Продукты:
- Замороженые ягоды (клубника, смородина, вишня, слива или любые другие) – 400гр.
- Сливки – 300гр.
- Сахар (по вкусу, если ягоды кислые), лучше сахарная пудра.
Готовится при помощи кухонного комбайна, или блендера приспособленного для рубки льда. Загружаем ягоды, добавляем грамм 100 сливок и измалываем до однородной массы, добавляем оставшиеся сливки и сахар (или сахарную пудру) по вкусу – взбиваем. Полученную массу раскладываем по мороженицам или пиалам. Мороженое готово.
Buon appetito!