Archive for the 'холодные' Category

Салат «Селедка под шубой»

Пятница, декабря 26, 2008

Продукты: селедка (филе) – 200г. лук – 2 шт. картофель -2 шт. морковь 2 шт. свекла – 2 маленьких шт. или 1 большая майонез Отвариваем и чистим картофель, морковь и свеклу. Режем филе селедки ломтиками и выкладываем на дно салатницы. Мелко режем лук и выкладываем поверх селедки и смазываем слой майонезом. Трем на терке картофель, [...]

Салат «Мимоза»

Пятница, декабря 26, 2008

Продукты: банка консервированной рыбы (сайры или печени трески) картофель -2шт. морковь – 2шт. лук – 1шт. яйца – 5 шт. майонез специи (соль, перец, сушеная зелень) На дно глубокой тарелки выкладываем размятую вилкой рыбу (для вкуса можно посыпать зеленью), смазываем майонезом, следом выкладываем слой мелко рубленного лука. Берем заранее отваренный и очищенные картофель, морковь и [...]

Салат из сайры

Пятница, декабря 5, 2008

Продукты: сайра (консервы) – 1 банка лук репчатый – 1 шт. яйца – 4-5 шт. сыр – 150гр. майонез зелень (укроп, петрушка, лук) специи В миску выкладываем сайру, тщательно разминаем ее вилкой до однородной массы, добавляем мелко нарезанный репчатый лук,  следом порезанные отваренные вкрутую (5-7 мин) яйца,  тертый сыр, режем зелень, отправляем все в салат, [...]