Приятного аппетита!

Продукты:

1. скумбрия – 40г.
2. помидор – 1шт.
3. яйцо – 1шт.
4. листья салата – 2-3 шт.
5. лук порей
6. растительное масло – 1 ст. ложка
7. горчица – 1 ч.ложка
8. лимон – 1шт.
9. специи: соль, перец, зелень

Скумбрию (лучше холодного копчения, горячего будет превращаться в кашу) разбираем на филе и режем мелкими ломтиками.  Следом нарезаем помидор и вареное яйцо, рвем лист салата кусочками,  и кружочками шинкуем лук-порей. Аккуратно в глубокой миске перемешиваем подготовленные продукты и заправляем соусом.

Соус: смешиваем растительное масло с горчицей, добавляем соль, и перец по вкусу.

Аккуратно выкладываем салат на тарелки, украшая петрушкой и дольками лимона. Блюдо готово.

Buon appetito!

Именно под этим девизом открывается блог, посвященный искусству,  сочетающему в себе столько позитивных качеств, которые несут удовольствие и мир в ощущениях человека и его близких, искусству кулинарии.

Здесь каждый сможет найти что-то интересное для себя, для тех у кого уже есть какой-то опыт в готовке, сможет оценить новые и нестандартные рецепты авторских блюд, те кто, только начинает познавать для себя мир кулинарии, найдет легкие и вкусные рецепты,  а также некоторые кухонные хитрости.

Итак, приятного Вам аппетита!