Приятного аппетита!

Продукты:

баранина – 1кг
сало – 100г
лук репчатый – 3 шт
пучок свежего укропа
лимон – 1шт
специи: соль, перец, барбарис – пол чайной ложки

Баранину прокручиваем вместе с салом несколько раз, добавляем сырой рубленый репчатый лук, укроп, соль, перец и лимонный сок.  Оставляем фарш в холодильник на 2-3 часа – замариноваться. Затем берем шпажки и формируем из фарша [...]

Продукты:

листики свежей мяты – пригоршня
лайм – 3 дольки
сахар или сахарный сироп – 2 чайные ложки
белый ром – 50мл
содовая

В высокий стакан  укладываем пригоршню листиков свежей мяты, несколько долек лайма и и добавляем сахар по вкусу или сахарный сироп. Толчем все содержимое стакана пестиком. Добавляем покрошенный лед и вливаем белый ром, доливаем до краев бокала содовую, перемешиваем [...]