Продукты: сметана – 1 пачка (средней жирности) творог (зернистый) – 100г зелень – укроп, петрушка Разминаем творог, добавляем сметану, взбиваем в однородную массу, добавляем мелко нарубленную зелень. Подавать к острым блюдам. (для неострых можно добавить чеснок). Buon appetito!
Продукты: рыба морской язык (филе) – 500г лук репчатый – 2 луковицы яйцо – 1 шт. зелень, специи растительное масло Моем рыбу, чистим лук и перемалываем их или перекручиваем в фарш. Разбиваем в фарш одно яйцо, добавляем соль, черный молотый перец, сушеную зелень. Разогреваем сковородку, наливаем в нее масло, лепим небольшие котлеты размером 7х4 см [...]
Продукты: авокадо – 2 шт. креветки – 500г огурец – 1 шт. майонез специи Чистим авокадо, вынимаем косточку и режем мелкими кубиками. Отвариваем креветки, чистим и добавляем к авокадо, режем тонкими полукругами огурцы, добавляем в салат, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Очень вкусный и полезный салат готов. Buon appetito!
Продукты: крылья куриные – 1кг масло растительное панировочные сухари специи: соль, сахар, острый красный перец, сладкий красный перец Готовим заправку: наливаем 2 столовые ложки растительного масла, чайную ложку соли, чайную ложку сахара (можно и побольше), также ложку сладкого красного перца, и ложку красного острого перца. Заправку перемешиваем и обваливаем в ней куриный крылья. А следом [...]
Продукты: фарш свиной – 300г. морковь – 1 шт. лук репчатый – 2 шт. картофель – 5 шт. зелень, специи Берем фарш, добавляем в него 1 перетертую луковицу, немного мелко рубленной зелени, солим, перчим и лепим шарики диаметром сантиметра 4. В кипящую подсоленную воду выкладываем наши тефтели, лавровый лист. Доводим до кипения, убавляем огонь так, [...]